Как правильно сварить рассыпчатый рис

Просмотров: 368397

Комментарии к видео "Как правильно сварить рассыпчатый рис":

АвторНаливаем холодную воду, слегка перемешиваем и сливаем. И так 3-7 раз
Автор: ChambacuTV | простые домашние рецепты
Авторчтобы он еще лучше отделялся друг от дружки, я его немножко(2-3мин) обжариваю в масле, а потом заливаю кипятком(1:1) и не дожидаясь пока выкипит вода(с ней выходит и энергия блюда) закрываю крышку. Жду 10минут. Выключаю газ. Через пять минут можно подавать на стол.
Автор: eqputnik
АвторСпасибо
Автор: 17yatatut
Авторочень круто спасибо!!!
Автор: Виталий Оленин
Авторприкольно
Автор: Chef Cat
АвторОгромное Вам спасибо!!! Но насчет соли и чего-то другого не забывайте озвучивать сразу. МО-ЛО-ДЕЦ!!!
Автор: СВ7777АТ
АвторПри варке риса, важно что бы кастрюля была с толстым дном, логично что в чугунке не пригорает, потому что тепло распределяется равномерно. Я варю в обычной кастрюле но с толстым дном. Есть такая же кастрюля но с тонким дном, и в ней рис горит.
Автор: Роберт Розенталь
Авторвсе равно подгорел
Автор: Александр Колесник
Авторпри варрке риса воду горячую или холодную заливаете?
Автор: JANE SNOWᴴᴰ
Автордля плова рис только хорошо подходит пропаренный он расыпчатый идиально приготавливается.
Автор: ВАЛЕНТИНА 27
АвторОй, зачем так заморачиваться) Пропареный рис без всяких проблем можно сварить и он будет рассыпчатый, главное соблюдать пропорцию 1 стакан риса к 2 стаканами воды. Помыли, водой залили, добавили небольшой кусочек масла, накрыли крышкой и на медленный огонь. И всё. И пользы организму от пропареного гораздо больше, чем от белого.
Автор: Lola Beauty
АвторА еще у меня сливочного масла не было, добавила 2 столовые ложки растительного... Все О'к!!! И готовила в кастрюли.)))
Автор: Оля Бойченко
АвторСпасибо , теперь только так и делаю.
Автор: Спуди Лах
АвторСпасибо огромное!!! Все получилось супер с первого раза!!!.. Сколько раз пробовала , не получалось(((.. Очень вкусно, такой рассыпчатый!!!!
Автор: Оля Бойченко
АвторОооочень вкусно,спасибо...
Автор: GameBlog
АвторСпасибо большое за рецепт! Теперь варю только по этому рецепту рис, он действительно рассыпчатый и очень вкусный!
Автор: Anastasia Midnight
АвторПолучилось с первого раза, очень вкусно. спасибо вам за рецепт.
Автор: Элизабет Ш.
АвторСпасибо большое получилось...
Сразу же рис может показаться немного липким но когда немного остынет то станет совсем рассыпчатым
Автор: devoila1
АвторВсе вышло просто чудесно! Премного вам Благодарен! :)
Автор: Robert Sh.
Авторкакой рис у тя узбекский
Автор: QAZ AQ
Авторпромыть и замочить - разные понятия
Автор: Сергей Петрович
Авторпарень 5 с плюсом тебе  РИС хорошо получился, спасибо!
Автор: Иван Козлов
Автормногое зависит от посуды, к примеру в эмалированное посуде у меня тоже часто пригорает. Чугунок, алюминиевая кастрюля, кастрюля из нержавейки справляются на ура. Также важно чтоб кастрюля не была сильно широкой или крышка плотно закрывала ее, так как вода испариться раньше чем разварится рис.
Автор: ChambacuTV | простые домашние рецепты
АвторДолго
Автор: Илья Михин
Авторинтересный рецепт) там пол часа, тут пол часа, еще на пол часа)
Автор: jekson4eg
Авторне, краснодарский)
Автор: ChambacuTV | простые домашние рецепты
АвторОтличный рецепт! Огромное вам СПАСИБО!!!
Автор: Vergissmeinnicht2404
Авторещё такой же эффект даёт покупать сразу пропаренный рис, называется "Рис Параболоид" продают разные производители, вариант для ленивых называется, но вкусно и рассыпчатый, у меня параболоид выходил рассыпчатей чем на видео прям сыпется как сухой почти при этом он не сырой!
Автор: MysteryAlfa
АвторРис хорошо получился, спасибо! И кстати, помойте чугунок.
Автор: Dmitriy V. Karatnik
Авторклассно! все получилось! спасибо!!
Автор: Катерина Семенова
Авторthanks.
Автор: Normunds Reiters
АвторПопробывал этот рецепт, остался доволен 😊
Автор: Dan Blago
АвторБольшое спасибо.
Всё чётко.
Автор: Lev Boimelev
АвторSpasibo za recept,ja dobavila pripravu dlia plova i sokratila vremia prigotovlenija.Polucilos prosto super.
Автор: kostas bdv
Авторнормально получается. я лично рецептом доволен. не скажу, что вы первоисточник, но тем не менее.. ваш рецепт уникален в своем роде :) и за это лайк
Автор: Андрей Нестеренко
АвторА какой водой заливаем рис в чугунке, горячей или холодной ?
Автор: entilza31
АвторДА ЛАДНО
Автор: QAZ AQ
Автору меня получилось
Автор: Анастасия Кислова
АвторРецепт нравится! Уже не один раз готовила так. И длинный и круглый рис, всё получается на 5+
Спасибо Вам огромное!
Автор: Anna Sokolova
АвторСпасибо парнишка за чудесный и обстоятельный рассказ про приготовление риса!
Автор: OLEGMUKH
Авторчто такое промыть рис? это просто наливать холодную воду туда и сливать или горячую? или оставлять на время,ЧТО ДЕЛАТЬ С НИМ?
Автор: Edward Edward
Авторвсё супер получается ,рис рассыпчатый уже делал раз 5 всё четко автор спасибо !!!!!
Автор: No Name
АвторСварила рис по Вашему рецепту, все получилось. Спасибо. Но почему во время приготовления не было сказано, что при варке рис тоже надо заливать кипятком. Это очень важный нюанс, а сказано было об этом только в коммертариях. А если не все читают комментарии?
Автор: Татьяна Кострикова
АвторСпасибо, всё получилось супер!
Автор: Nur Lan
Автораррррр.... пошел готовить!)
Автор: Kroukwen Sliuten
Авторсварил все равно каша) но спасибо все равно)
Автор: Farens
АвторИскала на ютубе как сварить рис и нашла Вас! Пошла приготовила и удивилась как вкусно получился рис, такой рассыпчатый... Ммм... Посмотрев другие Ваши видео, поняла, что канал очень интересный, ведущие позитивные, рецепты простые и вкусные, сразу подписалась, а завтра буду готовить мафины, надеюсь все получится! Спасибо Вам!
Автор: crystalikk
АвторИнтересно, спс.
Я так: Промывка риса под проточной водой, потом на плиту в кастрюле и воды чуть выше риса. Как закипит - сливаю воду, снова под проточную, снова на огонь. Так 4-5 раз до готовности и на дуршлаг.
Автор: Al Le
Авторalsu sha "Когда соль добавлять? При запаривании или уже в кастрюле?"

Соль добавляем уже в кастрюльке.
Автор: ChambacuTV | простые домашние рецепты
АвторСпасибо большое )))
Автор: Maks Novikov
Авторвода 1к1, соль чуток слегка подсоленая вода,и никакого масла иначе слипнется. Получается на ура все на медленном огне. У меня это 1 из 3 максимальных режимов плитки.
Автор: Retro Magazin
АвторКогда соль добавлять? При запаривании или уже в кастрюле?
Автор: alsu sha
АвторСпасибо, рис получился рассыпчатый.Обычно я из риса готовлю плов.У меня плов тоже всегда рассыпчатый получается. Ставлю 5
Автор: Alchin Tana
Авторspasibo zamechatelniy recept!!
Автор: Katada76
АвторЧто же вы сразу не оговариваете что, заливать надо горячей водой😡. Вот залила холодной теперь сижу жду, что получиться😆. А за рецепт спасибо. Впредь буду умнее. Читать в начале комменты.
Автор: Мирамгуль Исанова
АвторСпасибо, все получилось, единственно что масло не обязательно кидать, без него у меня через 10 минут рис уже был готов.
Автор: SanchoBrutalMen
Авторне рис а сечка какаято лайк
Автор: Vagi Vag
Авторklasnij ris, ja takge gotowlu
Автор: WINK ALEX
АвторЯ слышал, кстати, что замачивать рис не обязательно в горячей воде. собственно да, горячая вода уничтожит лишний крахмал, но вместе с ним она, что называется, "подварит" рис, - отчего его варка будет не равномерной в последствии и он получится менее качественным. 

На востоке (не в арабских странах) замачивают рис для лучшей промывки. Т.к. после замачивания удаляется вся грязь и лишние элементы, плюс ко всему он не варится. А дальше нужно правильно соблюсти пропорции и варить примерно 15-17 мин. Пропорции где-то 1: 1.75
Автор: Oleg Morrison
АвторВ чём смысл пересыпания из ёмкости в ёмкость.
Почему сразу в кастрюле не запаривать?
Автор: Дмитрий Павличенко
АвторОтличный способ, получился рассыпчатый рис, супер !!!! Автору огромное спасибо !!!
Автор: Александр Иванченко
Авторпойду пробовать ,отпишу позже получилось или нет...............
Автор: No Name